2 - ZELENINOVÉ JEDLÁ

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Pečená tekvica s rozmarínom.

Pečená tekvica s rozmarínom.

POTREBNÉ PRÍSADY

1 maslová tekvica, 2 vetvičky čerstvého rozmarínu, 100g údenej /gazdovskej/ slaninky, olivový olej, soľ, troška strúhanej citrónovej kôry...

POSTUP PRÍPRAVY

Tekvicu očistíme, vydlabeme, nakrájame na kocky a nasypeme na plech potretý olivovým olejom, posypeme na kocky nakrájanou slaninkou a nasekaným rozmarínom...osolíme a posypeme nastrúhanou citrónovou kôrou. Pečieme na 200 °C, 20 - 30 minút, kým tekvica nezmäkne. Podávame buď s čerstvým pečivom alebo ako netradičnú prílohu k mäsu.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Zapekané palacinky a la lasagne.

Zapekané palacinky a la lasagne.

POTREBNÉ PRÍSADY

Na palacinky: 300g hladkej múky, 2 vajcia, 1/2 Čl soli, asi 250 - 300ml mlieka....Náplň: olej, 150-200g šunky, 1 konzerva fazule v rajčinovej omáčke, 4 ks rajčín, soľ, mletá červená paprika pálivá, 4 stonky čerstvej bazalky /nemusí byť/, 3 ks mrkvy...Na bešamel: 2 PL masla, 2 PL hladkej múky 500 ml mlieka a 100g nastrúhaného tvrdého syra...Na posypanie: 100g tvrdého syra

POSTUP PRÍPRAVY

Na začiatok si pripravíme cesto na palacinky: zmiešame múku, soľ, pridáme vajcia a toľko mlieka, aby vzniklo /polotekuté/ cesto na palacinky, necháme odstáť bokom...





Potom si pripravíme náplň: na oleji si osmažíme očistenú a nahrubo nastrúhanú mrvu, pridáme olúpané a na kocky nakrájané rajčiny, osolíme, primiešame fazuľu z konzervy a odstavíme, vmiešame nakocky nakrájanú šunku a natrhanú bazalku. Následne si pripravíme bešamel: rozpustíme maslo, zasypeme múkou, osmažíme a po troške zalievame mliekom - zakaždým dôkladne rozmiešame, aby sa netvorili hrudky, do horúcej omáčky vmiešame syr.




Nastavíme rúru na 200°C a teraz prídu na rad palacinky, pečieme ich hrubšie na omastenej panvici, a hneď aj plníme: do okrúhlej nádoby na spodok si dáme prvú palacinku/ netreba mastiť, palacinky sú dosť mastné/ a hneď si dáme piecť ďalšiu...palacinku v zapekacej miske si potrieme časťou plnky - asi 4-5 PL, trochou bešamelu - asi 2-3 PL a zakryjeme ďalšou palacinkou...takto pokračujeme, kým sa neminú všetky ingrediencie - mne vyšlo 6 ks palaciniek a bola toho plná jenská misa...povrch posypeme syrom a zapekáme 30 minút...po zapečení vyberieme a necháme asi 30 minút odpočinúť.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Bartošovská cuketa

Bartošovská cuketa

POTREBNÉ PRÍSADY

1000 g - cuketa, 150 g - cibuľa, 70 g - maslo, 100 – 150 g - tvrdý syr, soľ , čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

1. Cuketu ošúpeme, nakrájame ju na plátky (alebo nastrúhame na kolieska na strúhadle, ktorým sa strúhajú uhorky), cibuľu nakrájame na jemno, syr nastrúhame nahrubo. Vo väčšej panvici speníme maslo, na ktorom si do sklovita spražíme cibuľu. Keď je cibuľa hotová, pridáme cuketu, ktorú si osolíme dvoma štipkami soli a opatrne premiešame. Následne prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. 

Občas premiešame. Dusíme cca 15 min na strednom plameni. Cuketa má byť sklovitá a pustiť šťavu. Podľa chuti okoreníme mletým čiernym korením a premiešame. Pridáme nastrúhaný syr a miešame, kým sa syr neroztopí. Dosolíme, môžeme ešte dochutiť mletým čiernym korením (znesie aj viac mčk). Podávame s chlebom. Recept môže byť doplnený o šunku alebo salámu nakrájanú na rezance, ktoré sa opečú s cibuľou ešte pred pridaním cukety. Dobrú chuť.

Špagety z cukiny-letný obedík za cca 5 minút :-)

Špagety z cukiny-letný obedík za cca 5 minút

POTREBNÉ PRÍSADY

na jednu porciu cca 2 malé cukinky, 1-2 strúčiky cesnaku, syr - dala som parmezán, marinované, alebo len jemne okorenené kuracie alebo morčacie prsíčka - množstvo podľa hladu :-), olivový olej, paradajka

POSTUP PRÍPRAVY

Najprv si dáme variť vodu, do ktorej pretlačíme cesnak a samozrejme posolíme. Na panvičku s troškou olivového oleja si dáme grilovať prsíčka. Cukinu si nastrúhame na dlhé špagety, po zovretí ochutenej vody ich do nej naozaj len na minútku-dve vložíme. Ihneď precedíme, nastrúhame na ne syr - aj v tomto štádiu sú už výborné a kto nemusí mäsko, môže už konzumovať. Následne ozdobíme paradajkou alebo inou zeleninkou podľa chuti, priložíme mäsko a pochutnávame si

Súvisiaci obrázok

Výborný zemiakový šalát

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky uvarené v šupke, jedna menšia biela cibulka, jedna menšia červená cibulka, sterilizovaná mrkvička, sterilizovaný hrášok, sterilizovaná kápia, sterilizované uhorky, nálev z uhoriek a kápie, 5 vajíčok, 440ml majonéza, sol, korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Uvaríme zemiaky v šupke, ošupeme a nakrájame cez sitko, posolíme a okoreníme, nadrobno nakrájame cibulku, je dobre dat jednu bielu a druhu cervenu, uplne na drobno, potom sterilizovanu mrkvicku, tiez na drobno, potom sterilizovane uhorky, tiez nadrobno, potom sterilizovanu kapiu alebo cervenu parpiku, tiez nadrobno...
...pomiešame....
potom zriedime majonezu (440ml) so sťavou z uhoriek a s kapie, aby to bolo riedke, ale nie zase moc a zamiešame do toho, nezabudnite dať dve lyžičky horčice do tej zmesi....
....a nakoniec 5 vajíčok uvarenych nakrájame a dáme hrášok, pomiešame, hotovo :)

Nechať aspon cez noc odležať, tak chutí najlepšie :)
Dobrú chuť

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Strapačky

Strapačky

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, vajce, polohrubá múka, sol, kyslá kapusta, olej, cibula, cesnak, rasca, slanina na oškvarky

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky si nastruhame, zmiešame s vajíčkom, polohrubou múkou a solou a urobíme cesto na halušky.......cibulku si speníme na oleji spolu s cesnakom, pridáme rascu a kyslu kapustu a podusíme zhruba 20-25minut.....odstavíme.....slaninku si nakrájame a urobíme oškvarky.......halušky odvaríme, scedíme, zmiešame s kapustou a na tanieri posypeme slaninkou.......vynikajúca mnamka , tak dobrú chut

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Zdravé cuketovo- zeleninové lodičky

Zdravé cuketovo- zeleninové lodičky

POTREBNÉ PRÍSADY

2 cukety (počet podľa papáčov), 1 mrkva, 1 stonka celeru,1-2 strúčikov cesnaku, 1/2 póru, kúsok klasického masla, morská soľ, asi 0,5 dcl vody, bylinky podľa chuti

POSTUP PRÍPRAVY

Ponúkam ďalší recept na cuketové lodičky,zdravšia verzia (bez oleja,smotany,syrov)!
Cuketu umyjeme,nešúpeme a vydlabeme do tvaru lodičiek,uložíme na pekáč.Zapneme rúru na 180 *C .Plnku dáme na panvicu,pridáme postrúhanú mrkvu,celer,prelisovaný cesnak a na jemno pokrájaný pór.Dusíme pokiaľ sa nezohreje rúra u mňa cca 10min.Nakoniec posolíme a pridáme bylinky.Naplníme vydlabané cukety a na každý kúsok dáme maslo.Podlejeme málinko vodou a dáme zapiecť - 10 min.zakryté,a asi 10 min. odokryté.Podávame so špaldovým chlebíkom alebo len také samotné.

Prajem dobrú chuť.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Dusená kapusta

Dusená kapusta

POTREBNÉ PRÍSADY

sudová kapusta, cibuľa, olej, bobkový list, cukor, ocot, rasca /mletá aj celá/, mleté aj celé čierne korenie, vegeta, trošku provens.byliniek a trošku pretlačeného cesnaku, sójová omáčka, soľ, surové zemiaky, prípadne hladká múka na dohustenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Tu si uložím môj recept na dusenú kapustu, nakoľko stále ho niekto odo mňa vypytuje, hlavne kamarátky-mladé gazdinky a lepšie mi bude sem ich nasmerovať :)

Takže, najskôr si zlejem kapustu na sitku. Ak nie je šťava príliš slaná, či kyslá, nechávam ju, prípadne zlejem len čiastočne. 

Do hrnca dám olej, cibuľku, kryštálový cukor /asi 2 pol. lyžice na 1/2 kila kapusty/ a posmažím. Cukor trošku skaramelizuje, čo dodá kapuste lepšiu chuť. Podlejem vodou, dám bobkový list, celé čierne korenie, celú rascu, kapustu, na vrch rovnomerne nastrúham zemiaky /na 1/2 kg kapusty dávam väčší zemiak/.

 Ak máte hríbiky, kľudne zopár aj sem pridajte. Ja dávam čerstvé, aké hora dala, alebo čerstvé šampiňony. Nechám prikryté dusiť. Keď je to dopoly hotové, pridám všetky koreniny a dochucovadká a po troške ocot. Nedá sa presné množstvo, nakoľko každá kapusta je inak kyslá, či slaná. Kto ľúbi sladšiu kapustu, môže ešte trošku cukru pridať. Celý čas pozeráme, či netreba trošku podliať. Hotové ešte poprášim múkou a riadne premiešam. 
Ak máte hlávkovú kapustu, postup je ten istý, akurát tam bude treba viac octu a zemiaky treba dať neskôr..
Hotovka. V mojích receptoch sú aj 2 recepty na rôzne knedle. Hlavne tá zemiaková je úplne ľahká a zvládnu ju začiatočníčky ľavou zadnou :)))

A kačička klasika: Kačke kožu narežem na kocky cik-cak /neoddeluje sa od mäsa/, celú kačku nasolím, položím na plech a dám celú rascu. Podlievam výlučne bielym vínkom, ale môže sa aj čiernym pivom. Prikryjem alobalom a pečiem na 180 asi 2 hodinky, aby sa upiekla pomaly aj zvnútra, potom na 200, aby schrumkavela.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Pečená špagetová dýni s náplní

Pečená špagetová dýni s náplní

POTREBNÉ PRÍSADY

Dýně,sůl.Náplnˇ:Olej,rajčata,sůl,oregano,tymián,česnek,cibule,sýr(eidam,niva apod.dle chuti)

POSTUP PRÍPRAVY

Dýni omyjeme,podélně rozkrojíme,vybereme semínka,nasolíme.Dáme na plech s vodou.Pečeme asi 30 min.Mezitím si na pánev dáme zesklovatět cibuli,přidáme naškrabaný česnek(čím víc,tím líp),nakrájená rajčata,oregano,tymián,osolíme.Můžeme přidat i trochu cukru krystalu.Vaříme asi 30 min.Po upečení je v dýni trocha vody,kterou vylijeme.Do půlek upečených dýní vložíme uvařenou náplnˇ,posypeme sýrem.Do náplně můžeme přidat i mleté maso.Nám to chutná takto.Dužina dýně se vyškrábne a smíchá se s náplní.Dužina se skládá jako ze špaget a vyjí se celá,zbude jenom,,skořápka,,.Foto přidám později.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt KAPIE PLNENE FETOU

KAPIE PLNENE FETOU

POTREBNÉ PRÍSADY

4 cervene papriky vycistene, feta, 3vajicka ,smotanovy jogurt 10%,moze byt aj kysla smotana, petrzlenova vnat olivovy olej, sol,cierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

 

vyslahame vajicka ,vmiesame jogurt,nasekanu petrzlenovu vnat,fetu na kusocky a naplnime kapie, polejeme olivovym olejom,dame do maleho plechu s vrchnakom,alebo do porcelanovej nadoby ale prikryjeme alobalom a pecieme 20-30 min na 200 stupnoch.ku koncu odokryjeme alebo odstranime alobal a dopecieme.

Dobru chut!

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt KARFIOLOVÉ PLACKY

KARFIOLOVÉ PLACKY

POTREBNÉ PRÍSADY

1 stredne veľký karfiol 2 - 3 vajíčka, 3 PL hrubej múky, soľ, korenie, olej (na vysmážanie)

POSTUP PRÍPRAVY

Viem, že karfiolové placky sú už v "receptoch" ale sú fakt výborné a rada sa s nimi podelím ,o)

Karfiol vyumývame, uvaríme v osolenej vode do mäkka a potom na drobučko pokrájame.

Vajíčka si rozdelíme na bielka a žĺtka..Z bielok si urobíme sneh a žĺtka si pridáme ku karfiolu, pridáme preosiatu múku, korenie a soľ. Do masy vmiešame zľahka sneh.

Lyžicou formujeme malé placky, ktoré vysmážame na rozpálenom oleji. 

K plackám podávame varené zemiačky.

Dobrú chuť

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Plnený kelový list v kelovom prívarku

Plnený kelový list v kelovom prívarku

POTREBNÉ PRÍSADY

Kel, 1 cibuľa, cca 350 g údeného pliecka, cca 2 - 3 PL ryže, vajco, mčk, trocha chilli (nemusí byť), majoránka, mletá rasca, podľa chuti cesnaku, soľ, vegeta, 1PL hlad. múky (do plnky) Na prívarok: (okrem kelu a cibule), 1 stredný zemiak, múka a olej na zápražku, na dochutenie - cesnak, mčk, majoránka, soľ, mletá rasca

POSTUP PRÍPRAVY

1) Z kelovej hlavy opatrne zoberieme kelové listy vcelku, opláchneme pod tečúcou vodou a vložíme do hrnca
s vriacou vodu (zakryť) na pár minút, aby listy trocha zmäkli. Vyberieme ich, necháme odkvapkať a 
vychladnúť.
2) Údené mäso zomelieme (al. mixneme), pridáme 1/2 nadrobno pokrájanej cibule, pretlačený cesnak, vajco, 
koreniny - rasca, majoránka, mčk, soľ, vegeta a čiastočne uvarenú ryžu (tvrdkavú). Dobre premiešame a 
prípadne zahustíme múkou a dochutíme niečim ostrejším (ja som dala chilli).
3) Kelové listy položíme na dosku a hlúbiky vyklepeme tĺčikom na mäso (ja som to neurobila, vyrezala som ich
hrubšie časti, mala som totiž listy viac prevarené). Plnku rozdelíme na rozprestreté kelové listy a dobre to
zabalíme. (Ja som ich pre istotu aj poviazala niťou, ale potom bol problém s jej odstraňovaním). Závitky 
obalíme v hladkej múke a poukladáme ich do zapekacej misy alebo menšieho vymasteného pekáča 
(vyložila som papierom) a dáme piecť do rúry cca 45 - 50 minút. 10 min. pred dokončením pomastíme 
masťou a zapneme grilovanie. 
4) Kým sa pečú závitky, pripravíme kelový prívarok - klasika: zvyšný kel pokrájame a dáme ho dusiť na 
spenenú cibuľu (tá 1/2 cibule postačí), podlejeme vodou, osolíme a dochutíme mčk, rascou. Pred koncom 
dusenia pridáme nadrobno pokrájaný zemiak. Nakoniec zahustíme zápražkou (alebo zátrepkou). Necháme 
chvíľu povariť a pridáme majoránku. Po odstavení zo sporáka dochutíme prelisovaným cesnakom, 
( prípadne ešte soľou, mčk).
5) Závitky servírujeme na kelovom prívarku a ako príloha sa hodia varené zemiaky alebo čerstvý chlebík.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Pečená kukurica

Pečená kukurica

POTREBNÉ PRÍSADY

Kukurica, maslo, soľ, alobal

POSTUP PRÍPRAVY

Odkedy som skúsila tento recept tak kukuricu už nevarím. Rúru dám vyhriať na 200 stupňov. Každú kukuricu zlomíme na polovicu. Ak je na nej šúpolie tak prerežeme a necháme, ak nie je, nevadí aj tak bude vynikajúca. Každý kúsok so šúpolím zabalíme do alobalu. Poukladáme do suchého pekáča. Vložíme do rúry a pečieme 30 minúť. Po uplynutí pol hodinky kukuričky otočíme a pečieme ďalších 30 minút. Hotové rozbalíme na každú dáme plátok masla a osolíme. Dobrú chuť.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Cukkini szelet sonkával és sajttal

Cuketové rezne so šunkou a syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

1 cuketa, 3 zemiaky, 10 dkg tvrdeho syru, 10 dkg hydinovej šunky, cibuľa, 3 strúčky cesnaku, soľ, korenie, 2 vajíčka, strúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

Kedze je cuketová sezóna, veľmi ma potešil tento receptík uverejnený v Novom čase pre ženy pred pár týždňami.. Nelenila som a vyskúšala. Boli super a chutili aj mojej 3 ročnej dcérke aj manželovi, ktorý cuketu veľmi nemusí.

Cuketu postrúhame spolu so zemiakmi nahrubo. Necháme chvíľu postáť a vodu zlejeme. Pridáme prelisované strúčky cesnaku, nastrúhanú cibuľu a na malé kúsky nakrájanú šunku. Vmiešame vajcia, nahrubo postrúhaný syr, posolíme, okoreníme a podľa potreby zahustíme strúhankou. Z masy formujeme rezne, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame na rozpálenom oleji. Po vypražení posypeme syrom. Podávame so zemiakmi, ja som urobila aj cesnakový dip z kyslej smotany s kôprom.

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Cesnak po ktorom Vám nebude tažko

Cesnak po ktorom Vám nebude tažko

POTREBNÉ PRÍSADY

Strúčikový cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

Rada je určená pre tých ktorý majú zažívacie problémy po použití cesnaku . Jednoducho každý strúčik rozrežete na výšku a zo strednej časti vyberiete stredný pásik , ktorý tam uvidíte v jednej aj druhej polke . Ten stred robí šarapatu v žalúdku nakoľko je to nový mladí cesnak nestráviteľný . Od teraz to takto robím a konečne mám po probléme , vyskúšajte .

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt CUKETOVÁ TATARKA

CUKETOVÁ TATARKA

POTREBNÉ PRÍSADY

v postupu

POSTUP PRÍPRAVY

Tak vám posílám recept na " TATARKU Z CUKETY".\\r\\n2 kg cukety, 2 cibule, 3 červené papriky, 1 hlavičku česneku,1-2 feferonky nebo křen.\\r\\nVše pokrájet na malé kousky, dát do kastrolu- podlit trochou vody a dusit. Slit vodu.\\r\\nPřidat: 13 dkg cukru, 1 dcl octa, 2 dcl oleje, 2 dcl hořčice, / kremžská, obyčejná /, 4 kávové lžičky soli, 3 kuličky pepře. ROZMIXOVAT a dát do skleniček a zavařit./10 minut. Používám ji k rohlíku, pod maso, k párku, jako chuťovku na mísu atd. Přejí dobrou chuť. Danys

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Slaný cuketový koláč

Slaný cuketový koláč


POTREBNÉ PRÍSADY

400g cukety, 150g tvrdého syra, 150g salámy( príp. pre zeleninovú variantu nahradit viac syrom, možno dat parky, klobasku, ) 1dcl oleja, 200g hr. muky, 1prdopeč, 3 vajcia, 3 str.cesnaku, vegeta, MČK

POSTUP PRÍPRAVY

Cuketu ošúpeme, nastruhame nahrubo, príp. ak máme mladé cukety, ani nečistíme vnutro a celé nakrájame na kolieska, pridáme nastrúhaný syr, salámu, dolejeme olej, nasypeme muku s prdopeč, vajcia., osolime, ochutíme cesnakom, všetko premiešame a dáme piect na 220C na polhodinku

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt Skvelý rýchly cukinovo-zemiakový prívarok

Skvelý rýchly cukinovo-zemiakový prívarok

POTREBNÉ PRÍSADY

cukina, nové zemiaky, väčšia cibuľa, zelená paprika, kúsok masla, kyslá smotana, 3 dl mlieka, 5 dl vody, soľ, solčanka, sladká paprika, mleté korenie, štipka drvenej rasce a bylinky - u mňa kôpor, petržlenová vňať a ligurček (ľudovo nazývaný vegeta)

POSTUP PRÍPRAVY

Moji chlapi nemajú radi "dzinovicu" - ako sa hovorí u nás v Trnave (dzina=tekvica) 

Ale dostala som prekrásne cukinky, takže sa ich snažím nenápadne zaaranžovať do jedál

Súvisiaci obrázok

Výborná zapečená pohánka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 šálka pohánky (krúpy alebo lámanka, svetlozelená alebo svetlohnedá, nie tmavohnedá, tá je na klíčenie) 2 šálky vody, štipka morskej soli 5 veľkých zemiakov, môže byť nahrubo, ide to rýchlejšie, 2 mrkvy, tiež nahrubo Ku zemiakom a mrkve pridáme uvarenú pohánku, opraženú cibuľu a 3 vajcia.

POSTUP PRÍPRAVY

Tu je môj recept na zapečenú pohánku na spôsob harule:

1 šálka pohánky (krúpy alebo lámanka, svetlozelená alebo svetlohnedá, nie tmavohnedá, tá je na klíčenie)
2 šálky vody, štipka morskej soli

Vodu dáme zovrieť, vsypeme pohánku, varíme na najslabšom plameni cca 10 minút, pokiaľ pohánka vodu nevsiakne. Necháme pod pokrievkou vychladnúť.

Na troche oleja opražíme 1 cibuľu s trochou rasce do svetlohneda. Tiež necháme vychladnúť.

pohánková haruľa

Suroviny pred zamiešaním

Do misy postrúhame:

5 veľkých zemiakov, môže byť nahrubo, ide to rýchlejšie,
2 mrkvy, tiež nahrubo

Ku zemiakom a mrkve pridáme uvarenú pohánku, opraženú cibuľu a 3 vajcia.

Dochutíme podľa seba, soľou, korením, majoránkou. Dobre premiešame. Môžeme pridať trochu mlieka, aby vzniklo také tekuté akoby cestíčko.

Plech vymažeme olejom, ja vyložím papierom na pečenie, a cestíčko vylejeme. Dáme piecť do rúry pri teplote 170 °C na 45 minút. Pred koncom môžeme ešte posypať strúhaným syrom a spolu zapiecť, ale nemusí to byť.

Fajné recepty som vybrala z inernetu-su chutné inšpirujte sa.

www.inzeratyzdarma.cz - vložit inzerát.
Reklama zadarmo, zvýšenie návštevnosti
Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt dakujem vám za návštevu png
Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt fajné diétne recepty png
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one